Kelapa Sawit (Elaeis guineensis) merupakan hasil perkebunan yang menjadi primadona dan penyumbang keuntungan yang lumayan besar bagi perkembangan perekonomian indonesia. Jika di lihat dari perkembangan dari hasil kelapa sawit semakin hari semakin meningkat, salah satu nya produk bahan baku setengah CPO (Crude Palm Oil) yang telah di produksi indonesia semakin hari semakin meningkat. Berikut dapat kita lihat perhitungan dan BPS (Badan Pusat Statistika)
indonesia tentang hasil perhitungan produksi kelapa sawit dan perbandingan dengan hasil perkebunan lainnya pada tahun 2010.
| Produksi Bulanan Perkebunan Besar, Indonesia (000 Ton), 2010* | |||||||||
| Bulan | Karet Kering | Minyak Sawit | Biji Sawit | Coklat | Kopi | Teh | Kulit Kina | Gula Tebu1) | Tembakau1) |
| Januari | 56 | 1,467.90 | 348.2 | 5 | 0.2 | 8.8 | - | 0.9 | 0.1 |
| Februari | 50.9 | 1,224.10 | 275.1 | 4.6 | 0.1 | 7.8 | - | 3.8 | 0.3 |
| Maret | 45 | 1,386.90 | 314.5 | 5.2 | 0.2 | 9.8 | - | 3.7 | 0.1 |
| April | 43.5 | 1,226.10 | 259 | 6.6 | 0.4 | 9.8 | - | 71.5 | 0.4 |
| Mei | 52.9 | 1,276.90 | 289.5 | 7.4 | 1.5 | 10.5 | 0.1 | 234.9 | 0.4 |
| Juni | 48.8 | 1,302.10 | 293.9 | 6.2 | 4.7 | 9.1 | 0.1 | 393.8 | 0.4 |
| Juli | 51.3 | 1,212.80 | 266.2 | 5.5 | 8.3 | 8.5 | 0.1 | 456.4 | 0.5 |
| Agustus | 46.8 | 1,114.70 | 251.7 | 4 | 7.3 | 8.6 | 0.1 | 457.3 | 0.4 |
| September | 43 | 893.2 | 200.5 | 6.2 | 2.4 | 8.5 | 0.1 | 349.2 | 0.4 |
| Oktober | 42.8 | 1,133.90 | 267.6 | 7 | 1.5 | 9.6 | 0.1 | 208 | 0.3 |
| November | 44.8 | 1,072.60 | 251.1 | 6.5 | 1.3 | 9.2 | - | 94.2 | 0.3 |
| Desember | 59.6 | 978.8 | 222.8 | 6.7 | 0.8 | 8.8 | - | 4.4 | 0.4 |
| Total | 585.4 | 14,290.00 | 3,240.10 | 70.9 | 28.7 | 109 | 0.6 | 2,278.10 | 4 |
Jika di lihat dari tabel di atas terlihat sekali perbandingan hasil produksi yang berbeda dengan hasil perkebunan lain. Dari hal ini kita dapat melihat bahwa peluang indonesia untuk meningkat kan hasil produksi dari kelapa sawit sangat lah besar. Apalagi indonesia di dukungan dengan iklim yang sangat pas bagi pertumbuhan kelapa sawit, serta ditunjang juga dengan lahan yang luas dan subur.
Untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas bahan yang di hasilkan dari kelapa sawit ini tentunya diperlukan proses pengolahan yang baik, dalam artian memerlukan standar prosedure kerja (SOP) pengolahan yang baik. Pada artikel ini saya akan membahas bagaimana proses pengolahan dari buah masih dalam tahapan pemanenan sampai tahap pengolahan menjadi CPO.
Untuk kelanjutan dapat anda lihat pada artikel selanjut nya. Trims
Tidak ada komentar:
Posting Komentar